Entrées par Sophie Pappalardo

La forêt Fraise, un moment de légèreté

Avis aux gourmands … Encore une nouveauté chez Stettler & Castrischer! La forêt Fraise fait son apparition dans nos boutiques!   Légère genoise, accompagnée d’une gelée de fraise, chantilly, gourmands copeaux de chocolat blanc et fraises. Bonne dégustation à tous, L’équipe Stettler & Castrischer  

Les horaires d’été arrivent!

Chers clients,  A partir du lundi 2 mai, notre boutique à la rue du Rhône passent aux horaires d’été! Boutique rue du Rhône 69 Lundi au vendredi : 7h00 à 19h00 Samedi : 10h00 à 18h00 Boutique avenue Blanc 49 Lundi au vendredi : 7h00 à 17h00 Samedi et dimanche : 10h00 à 18h00 Boutique […]

La nouvelle forêt Exotique, une légende revisitée

  C’est la première fois dans l’histoire Castrischer que les forêts sont revisitées avec des fruits frais pour l’été. Pour cette nouveauté, le Chef Edouard vous propose la forêt Exotique. Une légère genoise, une chantilly exotique et une compotée de mangue passion citron vert, avec ses quelques fruits frais de saison. A découvrir dans nos […]

Les fêtes de Pâques, par Stettler

     La collection de Pâques par le Chef Edouard Morand est arrivée dans nos boutiques ! En commençant par l’Oeuf Cabosse, travaillé minutieusement, orné de minis tablettes de chocolat noir, puis l’Oeuf Mendiant, coloré par sa guirlande de fruits secs et pour finir, l’Oeuf Smily, amusant, convivial qui par sa couleur annonce l’arrivée du […]